Tips Membuat Mie Kangkung

Mendengar judul diatas pastinya penasaran,Gimana ya caranya mix and match antara mie dan kangkung?! Hhhmmmmmmmm.............one-nett punya solusinya nich....
So, follow me....

Bahan-bahan :

·         200gr mie basah

·         10 bakso sapi

·         100gr udang basah

·         1 ikat kangkung

·         3 siung bawang putih, diiris

·         1 sendok teh merica halus

·         2 sendok makan kecap manis

·         Garam dan bumbu penyedap secukupnya

Cara membuatnya :

1.       Kangkung dicuci, ambil daunnya dan ambil bagian batangnya yang muda, sisihkan

2.       Bakso dipotong tipis-tipis. Udang dibersihkan, buang kulitnya, sisihkan. Bawang putih ditumis sampai setengah kering, kemudian masukkan udang aduk sampai layu. Tambahkan bakso dan kecap manis, merica, garam dan bumbu penyedap secukupnya.

3.       Masukkan kangkung, aduk sampai matang dan tambahkan sedikit air atau kaldu

4.       Hidangkan kangkung yang sudah masak dengan mie basah tadi

Selamat mencoba ya....