BIDARA RIKA (kerang merah)

Pengen menu yang beda?! one-nett punya resep masak bidara rika
Yuk simak resepnya....

Bahan-bahan :

·         500gr kerang merah

·         5 buah cabai merah

·         5 butir bawang merah

·         2 siung bawang putih

·         1 jari lengkuas dimemarkan

·         1 buah tomat merah

·         1 sendok teh garam

·         Gula pasir, minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya :

1.       Kerang dicuci bersih, tiriskan, tomat diiris, lainnya dihaluskan

2.       Semua bumbu ditumis setengah kering. Setelah itu masukkan kerang, aduk dan biarkan sebentar kemudian tambahkan air atau kaldu dan irisan tomat, sedikit bumbu penyedap

3.       Masak (ungkep) diatas api sedang sampai empuk

Selamat mencoba....