Ayam Kecap

Pengen masak yang manis-manis?? Cobain resep ayam kecap yuk....

Bahan-bahan :

·         1 ekor ayam

·         1 buah tomat merah

·         5 buah bawang merah

·         2 siung bawang putih

·         50gr bawang Bombay

·         2 sendok makan kecap manis

·         1 sendok teh kecap inggris

·         Garam dan lada secukupnya

Cara membuatnya :

1.       Ayam dibersihkan, potong-potong, cuci bersih, sisihkan

2.       Tomat dicuci, dipotong-potong bulat

3.       Bawang merah dan bawang putih dikupas kulitnya, diiris kecil-kecil, begitu pula bawang bombaynya. Bagi menjadi dua bagian

4.       Ambil ayam yang sudah dipotong-potong tadi, lumuri dengan irisan bawang merah, bawang putih dan kecap inggris, garam dan lada secukupnya

5.       Panaskan sedikit minyak, tumis sisa bumbu, tambahkan potongan ayam, bolak-balik biar matangnya merata

6.       Tambhakan air kaldu ½ gelas (air) garam, lada, potongan buah tomat dan kecap manis

7.       Setelah ayam cukup matang/ agak kering, angkat

8.       Pindahkan kedalam piring oval/ panjang, kemudian hiasilah dengan potongan buah tomat dan bawang Bombay

Selamat mencoba....